01 / ABOUT THE PLACE
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약국 공간 한쪽에 자리 잡은 ERBE LUCE Akabane는 몸에 대한 배려와 맛을 함께 챙긴 약선 젤라토와 디저트를 선보이는 곳이다. 마에노 약국 오리지널 아오지루를 활용한 '프레시 그린'을 비롯해 쌉싸름함과 감귤류의 산미가 어우러지는 '고려인삼과 블러드 오렌지', 고소한 '피스타치오 검은콩' 등 다른 곳에서 쉽게 접하기 힘든 독창적인 맛을 만날 수 있다. 미야코지마산 모멘두부로 만든 '시마토후' 소르베와 미야코지마산 자색고구마 츄라코이베니를 쓴 '자색고구마', 유키시오 소금으로 단짠의 매력을 살린 젤라토 등 재료 본연의 풍미를 살린 선택지도 다채롭다.
구움과자와 가벼운 플레이트로 누리는 편안한 시간
여유롭게 티타임을 보내고 싶을 때는 미니 젤라토와 음료에 수제 쿠키, 건과일, 믹스 너트를 한 접시에 담아내는 '오야츠 플레이트'가 알맞다. 산사를 잼으로 만들어 샌드한 쿠키나 대추와 구기자를 넣은 쿠키처럼 동양 식재료를 접목한 구움과자 구성도 알차다. 밀가루 없이 국내산 쌀가루만으로 구워내는 '노멀 빵', 찻잎을 반죽에 넣은 '온화차 빵', 벚꽃새우 베이스에 생강과 고려인삼을 더한 '국내산 생강 약선 수프' 같은 가벼운 식사 메뉴도 갖추고 있어 몸을 따뜻하게 데우는 점심으로 든든하다.
약국 내부의 카운터석에서 먹고 갈 수 있을 뿐 아니라 포장과 선물용 상자도 마련되어 있어, 일상에서 스스로를 돌보는 시간은 물론 건강을 생각한 선물로도 활용하기 좋다.







