01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
薬局のスペースに併設された「エルベ ルーチェ 赤羽店」は、体への配慮とおいしさを両立させた薬膳ジェラートやスイーツに出合えるお店です。掲載メニューでは、マエノ薬局オリジナルの青汁を使った「フレッシュグリーン」や、ほろ苦さと柑橘の酸味が調和する「高麗人参とブラッドオレンジ」、香ばしい「ピスタチオ黒大豆」など、他ではなかなか見かけないユニークなフレーバーが紹介されています。宮古島産木綿豆腐を使用した「島とうふ」のソルベや、宮古島産「美ら恋紅」による「むらさき芋」、雪塩を効かせた甘じょっぱいジェラートなど、素材本来の風味を生かした選択肢も豊富です。
焼き菓子や軽食プレートで味わう優しい時間
ゆったり過ごしたいカフェタイムには、ミニジェラートやドリンクに加え、手作りクッキーやドライフルーツ、ミックスナッツがひと皿に盛られた「おやつプレート」がぴったりです。山査子をジャムにして挟んだサンドクッキーや、ナツメとクコの実を使ったクッキーなど、東洋の食材を取り入れた焼き菓子も充実しています。また、小麦粉を使わず国産米粉のみで焼き上げる「ノーマルパン」や、茶葉を練り込んだ「温和茶パン」、桜えびベースで生姜と高麗人参を合わせた「国産生姜の薬膳スープ」といった軽食メニューも揃い、身体を温めるランチとしても重宝します。
薬局内のカウンター席でイートインができるほか、テイクアウトやギフトボックスの用意もあり、自分への日常のいたわりにも、健康を気遣う手土産にも利用しやすい一軒です。
